01 / ABOUT THE PLACE
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선술집 노렌을 들어서면 일본식 육수가 깊게 밴 면 요리와 카레를 든든하게 맛볼 수 있다는 점이 다테이시 Izakaya RIN만의 매력이다. 차림표에는 감칠맛 나는 육수가 돋보이는 '와후 다시 카레 라멘'을 필두로 깔끔한 맛의 소유 라멘과 시오 라멘, 흩뿌린 김이나 아지타마고를 얹은 라멘이 나란히 올라 있다. 고명을 덜어낸 '가케 라멘'이나 얇은 면으로 맛보는 '와후 다시 쓰케멘'도 고를 수 있어, 술자리 마무리 면 요리는 물론 식사 자체를 목적으로 찾기에도 손색이 없다.
면 요리 못지않게 시선을 끄는 것은 밥 메뉴로, 큼직한 고기가 들어간 '우설 카레라이스'와 가벼운 공깃밥 크기의 카레, 담백한 '와다시 오차즈케'와 '다시 계란 조스이'까지 갖추고 있다. 본 요리에 앞서 바사시 육회나 잔멸치 지리멘자코와 고마쓰나 무침, 오키즈케 모즈쿠초 같은 작은 안주를 곁들이며 병맥주나 홋피를 기울이기 좋다.
고구마 소주인 미타케나 모구라는 탄산수나 차를 섞어 마실 수 있고, 글라스 와인과 가쿠 하이볼도 준비되어 있다. 실내는 차분한 분위기가 감돌아 혼자 들러 저녁 식사를 겸한 한잔을 즐기기에도 알맞다.







